本设备为间歇式真空浓缩设备，由器体、加热盘管、分离器、水力喷射器、多级水泵等组成。适用于热敏感性物质(如牛奶、果蔬汁、药液等)在真空条件下进行低温浓缩。具有体积小、结构简单、便于操作、清洗、维修等特点。凡与物料接触部分均采用不锈钢材料制造。真空系统也可采用真空泵及冷凝器式组合。